Składniki mineralne, do czego są nam potrzebne
Składniki mineralne, do czego są nam potrzebne.
By wszystkie procesy w naszym ciałku przebiegały prawidłowo, potrzebujemy witamin oraz składników mineralnych. To dzięki nim możemy się rozmnażać i zachować prawidłowy stan zdrowia. Te drobinki tworzą nasze ciało w 4 procentach. Nasze ciało ich nie produkuje, dlatego jesteśmy zmuszeni do przyjmowania ich wraz z pokarmem.
Składniki mineralne tworzą dwie grupy: makroelementy, których potrzebujemy w ciągu doby ponad 100 mg oraz mikroelementy nieprzekraczające 100 mg na dobę. Każda z tych substancji bierze udział w innych czynnościach naszego organizmu. Ilości, jakie potrzebujemy, różnią się od tego, czy jesteś mężczyzną lub kobietą, w jakim jesteś wieku oraz czynników zewnętrznych.
Każdy z tych cudownych substancji ma inne właściwości. Część z nich jest znacznie ważniejsza w okresie rozwoju u noworodków, inne w wieku dojrzewania a kolejne w wieku starszym. Dlatego każdy z nas ma inne zapotrzebowanie na te składniki.
Fosfor, magnez i wapń są odpowiedzialne za tworzenie kości i zębów. Wszelkie sygnały nerwowe w mięśniach oraz układzie nerwowym zależą od ilości dostarczonego potasu, magnezu, sody oraz wapnia. Żelazo pomaga w transporcie tlenu we krwi. Glukoza we krwi jest kontrolowana za pomocą chromu. Do regeneracji, odnowy oraz rozwoju organizmu w dużym stopniu potrzebujemy cynku. Gdy połączymy cynk z selenem, będą one genialnie stymulować pracę układu odpornościowego. Magnez wspomaga pracę mózgu, ale potrzebne są również cynk, mangan i inne niezbędne pierwiastki.
To nie wszystkie funkcje, za jakie są odpowiedzialne składniki mineralne w naszym ciele, gdyż jest ich ponad tysiąc, o których wiemy aktualnie.
By dostarczyć odpowiednich ilości tych substancji, należy wzbogacić codzienną dietę o nieprzetworzone produkty, masę warzyw, owoców oraz orzechów.
Dzienne zapotrzebowanie na magnez i wapń jest dość spore. Odpowiednie ich ilości znajdziemy w kapuście białej i włoskiej, orzechach, nasionach i warzywach korzeniowych. Wapń jest również składnikiem wszelkich produktów mlecznych. Konsumując warzywa i owoce, dostarczysz sobie sporych ilości potasu, niewielkich sodu, ale to wszystko wystarczy do uzupełnienia twojego dziennego zapotrzebowania na te substancje.
By dostarczyć żelazo, cynk, mangan oraz chrom, pokochaj w swoim codziennym życiu spożywać orzechy, ziarna, fasolę, soczewicę, zielony groszek, główki brokułów.
Selen zaś znajdziemy w ziarnach sezamu, wodorostach, nasionach, owocach morza oraz orzechach. Nie zapominaj o nim, a pozbędziesz się z własnego ciała metali ciężkich, wolnych rodników i wspomożesz pracę hormonów tarczycy.
Zachowaj prawidłowe zdrowie, jedząc codziennie:
Pokarmy zawierające spore ilości składników mineralnych jak: kapusta włoska, biała, nabiał o niskiej zawartości tłuszczu, warzywa korzeniowe, orzechy, nasiona, dużo owoców i warzyw, soczewicy, produktów pełnoziarnistych oraz wszelkich rodzai fasoli.
