Pasztet z ciecierzycy z suszonymi pomidorami (wegański, bezglutenowy) Dawniej pasztety roślinne były czymś niezwykłym, dziś to już normalność. W dobie rosnącej świadomości związanej nie tylko ze zdrowiem, ale również okrutnością wobec zwierząt, wielu ludzi decyduje się na różne smaczne, zdrowe i alternatywne zamienniki potraw tradycyjnych. Przepis na pasztet z suszonymi pomidorami z ciecierzycy na pewno […]
Zdrowy i smaczny jogurt z orzechów nerkowca bez mleka. Jogurt z mleka krowiego może być przedmiotem troski wielu osób. Na szczęście zawsze można przestawić się na jogurt wytworzony z mleka orzechowego. Domowy jogurt z orzechami nerkowca i probiotykami ma doskonały smak, a przygotowanie go zajmie Ci tylko kilka minut. Jogurt to doskonały produkt, który ma […]
Wegetariańskie pieczone placuszki warzywne. Wegetariańskie pieczone placuszki warzywne Kocham warzywa i chodź, spożywam je jedynie na surowo, pozostali domownicy, odżywiają się jak reszta świata. Skoro lubują się w tego typu odżywianiu, staram się im przygotowywać wszystko w formie zdrowszej, bardziej strawnej i bogatszej w składniki odżywcze. Zatem faszeruję moją rodzinę dzień w dzień warzywami. Nawet mój […]
Domowy hummus z suszonymi pomidorami. Domowy hummus z suszonymi pomidorami. Domowy hummus z suszonymi pomidorami. Lubicie hummus? Ja owszem, ale tylko ten przyrządzony w domu. Nigdy nie kupuję hummusu w sklepie, nie tylko ze względu na skład, jaki posiada, ale również na smak, którego zazwyczaj nie ma. Ten domowy jest bardzo aromatyczny, a ponadto bardzo zdrowy i […]
Ciasteczka orkiszowe z jabłkiem Czy wiecie, że orkisz jest najstarszym zbożem hodowlanym? Zgadza się, lecz nikt nie wie, skąd pochodzi. Orkisz, zwany pszenicą orkiszową lub szpelcem nigdzie nie rośnie dziko. Prawdopodobnie jest hybrydą pszenicy zwyczajnej. Ciekawostką jest, że najnowsze badania dowodzą, iż orkisz europejski ma pochodzenie niezależne od tego, co przywędrował sobie z pozostałych części świata. Zaskakujące […]
Ciasteczka owsiane, dobre na każdą porę roku. Wiosna pomału puka w nasze okiennice. Słoneczko przebija się przez chmury. Śpiew ptaków, przyjemnie wita dzień. Z coraz większą ochotą wypełzamy z naszych zaciszy domowych na dłuższy czas. Nie jestem zwolenniczką, kupowania przekąsek na mieście. Nigdy do końca nie mogę być pewna, co mnie powita w składzie takich […]
Dietetyczne pieczarki faszerowane mięsem mielonym. Pieczarki do niedawna uważane były za kompletnie bezwartościowy grzyb. Całe szczęście udowodniono, że są one bogate w witaminy oraz związki bioaktywne. Działają przeciw nowotworowo oraz poprawiają odporność. W XVI wieku tylko najzamożniejsi mogli sobie pozwolić na taki frykas, w postaci białej pieczarki. Teraz możemy je dostać w każdym sklepie lub […]
Pasztet pieczarkowy z warzywami i jajami. Soczysty, zniewalający, pachnący i syty, genialnie nadaje się na wszelkiego rodzaju posiłki. Można jeść go na zimno, jak i ciepło. Jako przekąska i zakąska. Ten pasztet jest na bazie jaj, które są jak dla mnie nie do zastąpienia. Jajka posiadają bardzo łatwo przyswajalne i pełnowartościowe białko, które zawiera wszystkie […]