Goździki – niesamowite korzyści zdrowotne
Goździki – niesamowite korzyści zdrowotne Goździki – niesamowite korzyści zdrowotne
Korzyści zdrowotne wynikające ze stosowania goździków to: poprawa trawienia, zwalczanie bakterii, ochrona wątroby, walka z rakiem płuc, regulacja poziomu cukru we krwi, zapobieganie mutacji, wzmacnianie układu odpornościowego, zwalczanie stanów zapalnych, wspomaganie zdrowia jamy ustnej, leczenie infekcji dróg oddechowych, leczenie bólów głowy, łagodzenie stresu, leczenie ran, wspomaganie zdrowia kości, leczenie trądziku, wspieranie zdrowia skóry i zapobieganie owrzodzeniom żołądka.
Goździki są przyprawą, która jest powszechnie stosowana do dodawania smaku różnym potrawom wschodnioazjatyckim, jak i naszym słowiańskim, zwłaszcza w okresie świątecznym. Ich wkład nie ogranicza się jednak do dodawania smaku, ale zapewnia także różne korzyści zdrowotne. Nie należy lekceważyć ich niewielkich rozmiarów, są one korzystne dla procesu trawienia, regulacji poziomu cukru we krwi i wielu innych.
Czym są goździki? Goździki – niesamowite korzyści zdrowotne
Przyprawa jest pochodzenia lokalnego dla krajów Azji Wschodniej i jest uprawiana jako pąki kwiatowe drzewa, które jest naukowo znane jako Syzygium aromaticum. W Polsce dodaje się je do potraw, takich jak pieczeń i wypieki, aby dać im odrobinę ciepła.
Wartość odżywcza goździków (1 łyżka stołowa)
Składniki odżywcze % DV:
– Białko 0,4 g 0%
– Węglowodany 4,3 g 1%
– Energia 18 Kcal –
– Włókno dietetyczne 2,2 g 8%
– Całkowita zawartość tłuszczu 0,8 g 0,0%
– Cukier 0,2 g –
Ponadto, goździki zawierają niezbędne minerały, takie jak magnez, potas, żelazo i wapń.
Niesamowite korzyści zdrowotne z goździków
Zalukaj: Fermentowane produkty: 10 najlepszych produktów fermentowanych i ich zalety
1. Poprawiają trawienie: Goździki – niesamowite korzyści zdrowotne
Dorzucając goździki do swoich potraw, nie tylko doda im to smaku, ale także wspomoże procesy trawienne poprzez stymulację wydzielania enzymów trawiennych. Eliminują one gaz, który gromadzi się w przewodzie pokarmowym, co czyni je dobrym lekarstwem na wzdęcia. Mogą być stosowane w postaci proszku z miodem jako domowe leczenie zaburzeń żołądkowych. W rezultacie mniej prawdopodobne jest wystąpienie nudności z powodu niestrawności.
2. Są naturalnym lekiem antybakteryjnym: Goździki – niesamowite korzyści zdrowotne
Goździki zostały szeroko zbadane w celu przetestowania ich właściwości leczniczych i wpływu na patogeny infekujące człowieka. Zgodnie z oczekiwaniami, ekstrakt z goździków jest wystarczający do tego, aby potwierdzić jego właściwości antybakteryjne. Mówiąc dokładniej, są bardzo skuteczne w zabijaniu szczepów bakterii wywołujących choroby, takie jak cholera.
3. Mają działanie antyrakowe: Goździki – niesamowite korzyści zdrowotne
Badania pokazują, że goździki mogą działać jako skuteczny środek przeciwrakowy, który jest substancją, mogącą chronić organizm przed wzrostem nowotworów poprzez ich hamowanie. Zostało to zastosowane w szczególności przy raku płuc, a wyniki wykazały, że goździki całkowicie zatrzymały wzrost.
4. Chronią wątrobę:
Wątroba jest ważnym narządem, który działa w celu rozbicia złożonych substancji, które są spożywane przez organizm. Goździki są dość bogate w przeciwutleniacze, które chronią organizm przed szkodliwym działaniem wolnych rodników. Mogą one mieć wpływ na organizm przez długi czas, szczególnie na wątrobę. Goździki chronią je przed wzrostem produkcji wolnych rodników i lipidów, co jest wynikiem metabolizmu.
5. Regulują poziom cukru we krwi: Goździki – niesamowite korzyści zdrowotne
Goździki są stosowane jako tradycyjne leki na różne choroby, przede wszystkim przy cukrzycy. Pacjenci cierpiący na tę chorobę borykają się z problemem niedostatecznej lub niewystarczającej ilości insuliny wytwarzanej w organizmie. Goździki wydają się naśladować działanie insuliny w organizmie i mają potencjał regulowania poziomu cukru we krwi w organizmie.
6. Zapobiegają mutacji:
Goździki zawierają pewne związki, takie jak fenylopropanoidy, które mogą zmniejszać szkodliwe działanie mutagenów. Ta antymutagenna właściwość posiadana przez goździki pomaga w zapobieganiu zmianom w genetycznym składzie DNA.
Kliknij tutaj: Naturalne metody zwalczania zakażeń.
7. Wzmacniają układ odpornościowy: Goździki – niesamowite korzyści zdrowotne
Nauka o medycynie ajurwedyjskiej opisała tę przyprawę, jako bardzo skuteczną w odbudowywaniu układu odpornościowego organizmu. Pobudzają produkcję białych krwinek i prowadzą do lepszej obrony przed infekcjami bakteryjnymi.
8. Mają działanie przeciwzapalne:
Goździki posiadają związek o nazwie eugenol, który ma działanie przeciwzapalne. Badania pokazują, że jego obecność jest skorelowana z redukcją stanu zapalnego. Wyniki pokazują również, że związek eugenol może zmniejszyć ból odczuwany przez stymulację receptorów.
9. Wspierają zdrowie jamy ustnej: Goździki – niesamowite korzyści zdrowotne
Goździki są korzystne dla chorób dziąseł, takich jak zapalenie dziąseł, a ekstrakty skutecznie hamują wzrost patogenów. Mają również właściwości, które naśladują właściwości środków przeciwbólowych, dzięki czemu można je stosować również w przypadku bólu zębów.
10. Leczą infekcję dróg oddechowych:
Medycyna ajurwedyjska wykazuje szerokie zastosowanie tej przyprawy w herbatach, aby złagodzić objawy przeziębienia lub grypy. Działa również jako środek wykrztuśny, łagodzi zatory i ułatwia uwolnienie dróg oddechowych z flegmy.
11. Niwelują bóle głowy:
Obecność eugenolu w goździkach sprawia, że jest to doskonała alternatywa dla lekarstwa przeciwbólowego, zwykle stosowanego w leczeniu bólów głowy. Używanie goździków do przygotowania herbaty jest skuteczne w leczeniu bólu głowy i nie powoduje szkodliwych skutków ubocznych stosowania leków.
12. Uwalniają od stresu: Goździki – niesamowite korzyści zdrowotne
Goździki działają uspokajająco na nerwy, co może być przydatne w przypadku stresu. To indukuje produkcję hormonów, które regulują poziom stresu i podnoszą nastrój. Wykorzystując goździki do przygotowania aromatycznej herbaty, uspokoi nerwy i zmniejszy niepokój, z którym boryka się dana osoba.
Przeczytaj, warto: MSM lecznicza potęga siarki organicznej
13. Wspierają leczenie ran:
Będąc wyjątkowym środkiem przeciwbólowym i antyseptycznym, goździki są wysoko cenione jako skuteczne w leczeniu siniaków i zadrapań. Biorąc pod uwagę, że mają również właściwości przeciwzapalne, będą dobrze działać również na obrzęki.
14. Wspierają zdrowie kości:
Obecność związków fenolowych, takich jak izoflawony, flawony i flawonoidy w ekstraktach z goździków, jest korzystna dla zdrowych kości. Jest tak dlatego, że pomagają w zachowaniu masy kości i zapobiegają jej pogarszaniu się. Dowodzi to ich skuteczności w zmniejszaniu bolesnych objawów reumatycznego zapalenia stawów.
15. Leczą trądzik: Goździki – niesamowite korzyści zdrowotne
Właściwości przeciwbakteryjne goździków są niezwykle pomocne w redukcji trądziku na skórze. Pryszcze i trądzik są spowodowane gromadzeniem się brudu i szkodliwych bakterii, które wykorzystują skórę jako miejsce lęgowe. Właściwości przeciwbakteryjne ekstraktów z goździków mogą zmniejszyć takie problemy skórne, podczas gdy właściwości przeciwzapalne zmniejszają zaczerwienienie i obrzęk takich problemów.
16. Odmładzają skórę:
Obecność przeciwutleniaczy w goździkach czyni je doskonałym dodatkiem do stylu życia młodzieńczej skóry. Szkodliwe rodniki powodują gwałtowne starzenie się komórek skóry, co powoduje przedwczesne zmarszczki. Goździki mogą walczyć z radykalnymi antyoksydantami i pomagać skórze zachować młodzieńczy wygląd.
17. Zapobiegają wrzodom żołądka:
Badania ekstraktów z goździków pokazują, że zawierają one pewne związki, które mogą pomóc w leczeniu bolesnych wrzodów, pojawiających się w żołądku. Często wynikają one z przerzedzenia podszewki, która odsłania delikatną tkankę pod spodem. Dzieje się tak z powodu przebytych infekcji, stresującego stylu życia i dziedziczności. Badania pokazują, że goździki stymulują produkcję śluzu w żołądku. Ten śluz żołądkowy może zapobiegać ścieńczeniu podszewki, co mogłoby prowadzić do erozji tkanek przez kwasy żołądkowe.
Wniosek: Goździki – niesamowite korzyści zdrowotne
Podsumowując, różne korzyści zapewniane przez goździki prowadzą do zdrowszego stylu życia oraz wydłużenia młodości i witalności. Są niezwykle korzystne przy problemach takich jak stany zapalne oraz niestrawność. Wszystkie te zalety sprawiają, że powinny być one podstawowym wyposażeniem każdej szafki kuchennej.
Zerknij tutaj: Wegański gulasz z ciecierzycą i szpinakiem
