Jarząb pospolity – nadzwyczajne wsparcie dla nerek
Jarząb pospolity – nadzwyczajne wsparcie dla nerek
Jarząb pospolity Sorbus aucuparia znany również jako jarzębina lub jarząbek.
To piękne drzewo liściaste należy do rodziny różowatych, dorasta do 15 metrów wysokości. Jej piękna nieregularna korona, jest dość luźna i szeroka. Jej długie liście potrafią osiągnąć nawet 20 centymetrów. Układają się skrętolegle i składają się z 9-17 listeczków o kształcie lancetowatym, ich brzegi są dość ostro piłkowane i szpiczaste na końcach. Mają ciemnozielony kolor i szare włoski.
Piękne białe kwiaty tworzą baldachogrona. Pojawiają się na przełomie maja i czerwca. Charakteryzuje je intensywny zapach.
Owoc stanowi mięsista jagoda o czerwonym kolorze, w początkowym stadium dojrzewania ma kolor żółty. Jagody są jadalne, mają gorzki i cierpki smak. Jarząb pospolity – nadzwyczajne wsparcie dla nerek. Jarząb pospolity – nadzwyczajne wsparcie dla nerek.
Ponadto te ciekawe kuleczki zawierają sporo kwasów organicznych, garbników, flawonoidów, węglowodanów, spore pokłady witaminy C i K, związki gorzkie, oraz karotenoidy. W liściach i kwiatach znajdziemy również witaminę C oraz flawonoidy.
To cudowne drzewo jest rośliną miododajną. Jarząb pospolity – nadzwyczajne wsparcie dla nerek.
Wszelkie surowce pozyskujemy ze stanowisk naturalnych. Jarząb pospolity – nadzwyczajne wsparcie dla nerek.
W zielarstwie wykorzystuje się jego owoce Fructus Sorbi oraz kwiaty Flos Sorbi i liście Folium Sorbi.
W osadach neolitycznych wykryto pierwsze ślady tej rośliny. Jarzębina była traktowana jako roślina magiczna przez plemiona germańskie, celtyckie, jak i również słowiańskie. Wiele przesądów i zabobonów było z nią związanych. Jarzębina była poświęcona burzy przez Germanów. Owoce były przynętą podczas polowań na ptaki. Średniowieczna Europa wykorzystywała go jako lekarstwo. Medycyna ludowa wykorzystywała podczas leczenia pracy serca, jako lek wzmacniający. Gdy mężczyźni byli nadpobudliwi seksualnie, przepisywano im nalewkę z jarzębiny. Jarząb pospolity – nadzwyczajne wsparcie dla nerek. Jarząb pospolity – nadzwyczajne wsparcie dla nerek.
Jarząb pospolity – nadzwyczajne wsparcie dla nerek. Jarząb pospolity – nadzwyczajne wsparcie dla nerek.
To ciekawe drzewo możemy spotkać niemalże na terenie całej Europy, za wyjątkiem jej południowych części. Cieszy się nim również Azja Mniejsza oraz część Syberii. Polska najczęściej go gości w sadach, parkach, ogrodach, wzdłuż dróg oraz zaroślach.
Kliknij tutaj: Głóg dwuszyjkowy naprawi serce, by biło jak dzwon.
Zerknij tutaj: Gwiazdnica pospolita – chwast, który uleczy wszystko
Uprawa: Jarząb pospolity – nadzwyczajne wsparcie dla nerek.
Jarząb pospolity lubuje się w miejscach słonecznych lub półcienistych. Nie jest wymagający co do gleby, lecz umilił sobie najbardziej ziemie żyzne i bogate w składniki pokarmowe ze sporą ilością próchnicy. Jarząb pospolity – nadzwyczajne wsparcie dla nerek.
Rozmnażać jarzębinę możemy za pomocą nasion, ale również z młodych siewek, które pozyskujemy ze stanu naturalnego. Nasiona wsiewamy do gruntu. Po wzejściu przerywamy rośliny, zostawiając jedynie te najdorodniejsze. Rozstaw powinien mieć 15 × 30 cm. Pamiętaj jednak, iż pierwsze owoce pojawiają się dopiero po 5 lub 6 latach. By roślina czuła się u ciebie dobrze, nawoź ją co 3 – 4 lata kompostem.
Zbiór i suszenie: Jarząb pospolity – nadzwyczajne wsparcie dla nerek.
We wrześniu, gdy owoce są już dojrzałe, zrywamy je w słoneczną pogodę. Owoce należy delikatnie rozłożyć, cienką warstwą. Temperatura suszenia na początku, nie powinna przekraczać 30 stopni Celsjusza, później zwiększamy do 60 stopni Celsjusza.
Kwiaty pojawiają się w maju i właśnie wtedy należy je zrywać. Również je rozłóż. Susz je natomiast w przewiewnym i zaciemnionym miejscu, gdzie temperatura będzie pokojowa. Gdy kwiaty będą już suche, odrzuć szypułki.
Przechowywanie: Jarząb pospolity – nadzwyczajne wsparcie dla nerek.
Ususzone części rośliny, przechowujemy w suchym, ciemnym i szczelnym opakowaniu.
Działanie: Jarząb pospolity – nadzwyczajne wsparcie dla nerek.
Te cudowne kuleczki działają na nas ściągająco, wzmacniająco, przeciwmiażdżycowo, odtruwając, przeciwzapalnie, żółciopędnie i moczopędnie. Czy to wszystko? Na nasze szczęście nie. Potrafią jeszcze zapobiec awitaminiozie, ale przede wszystkim osłaniają wątrobę.
Kwiaty natomiast zmniejszają przepuszczalność naczyń krwionośnych. Działają na nas moczopędnie, przeciwutleniająco, przeciwzapalnie, przeciwwysiękowo, wzmacniająco i fajnie regulują nam metabolizm.
Zastosowanie: Jarząb pospolity – nadzwyczajne wsparcie dla nerek.
Jarząb pospolity wykorzystywany jest zewnętrznie oraz wewnętrznie. Wyciągi alkoholowe oraz napary z owoców, kwiatów i liści podaje się przy zaburzeniach trawienia, miażdżycy, przy biegunce, w nieżytach przewodu pokarmowego. Fantastycznie się sprawdzają również przy zaburzeniach przemiany materii, w kamicy nerkowej, przy schorzeniach nerek. Poprawiają pracę wątroby i niwelują jej schorzenia. Idealnie usprawnia krążenie obwodowe. Cudownie wzmacnia organizm podczas awitaminozy.
W kuchni: Jarząb pospolity – nadzwyczajne wsparcie dla nerek.
Do celów kulinarnych, najlepiej wykorzystywać owoce, które zbieramy po pierwszych przymrozkach. Idealnie nadają się na soki, konfitury, marmolady, dżemy, syropy oraz galaretki. Jarząb pospolity – nadzwyczajne wsparcie dla nerek.
Są świetnym dodatkiem do wszelkich herbat ziołowych. Również jest elementem dodawanym do wódki (jarzębiak) oraz nalewek.
Wytwarza się z nich cykatę, która jest pysznym dodatkiem do serów, pieczonych tłustych mięs, dziczyzny oraz sosów.
Cykata z owoców jarzębiny: Jarząb pospolity – nadzwyczajne wsparcie dla nerek.
– Wrzuć do wrzątku owoce wraz z szypułkami, na około 3 – 5 minut.
– Po wyjęciu, natychmiast przełóż do syropu (na 1 kg jarzębiny z szypułkami dajemy 1,2 kg cukru i 3 szklanki wody).
– Podgrzej do wrzenia, a następnie zdejmij z ognia. Odstaw na 10 -12 godzin. Całość powtórz około 3 do 4 razy. Podczas ostatniego gotowania dodaj 3-4 g kwasku cytrynowego, to pozwoli zachować piękną czerwoną barwę jarzębinie.
– Jarzębinę wyciągnij z syropu, ułóż ją na sicie, by mogła odcieknąć.
– Następnie osusz ją w średnio nagrzanym piekarniku lub zalej w słoikach syropem.
W ogrodzie: Jarząb pospolity – nadzwyczajne wsparcie dla nerek.
Jarząb pospolity jest drzewem dekoracyjnym dzięki czemu, zwłaszcza jesienią koloryzuje pięknie ogrody.
Inne:
Owoce są bardzo pożywnym pokarmem dla ptaków.
Kora jarzębiny dostarcza nam barwnika w kolorze szarym, czarnym oraz brunatnym.
UWAGA !!!
Nigdy nie spożywaj świeżych owoców, mają w sobie kwas parasorbowy, który wywołuje wymioty oraz biegunkę. Suszenie, gotowanie i ogrzewanie rozkłada ten kwas, co go unieszkodliwia. Jarząb pospolity – nadzwyczajne wsparcie dla nerek.
Nie spożywać zbyt dużych ilości owoców na raz. Jarząb pospolity – nadzwyczajne wsparcie dla nerek.
Warto wiedzieć: Jałowiec pospolity – naturalny tępiciel bakterii
Przeczytaj: Hyzop lekarski – obłędne ziele o wielkiej mocy
P.S. Informacje zawarte w artykule nie są pisane przez lekarza. Wszelkie rady, które są na mojej stronie, stosujesz wyłącznie na własną odpowiedzialność. Jarząb pospolity – nadzwyczajne wsparcie dla nerek.
